DOUGH NUT

- trên 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Bread flour | 100 | gr |
Salt | 20 | gr |
Yeast (men) | 30 | gr |
Egg yolk | 5 | pcs |
Butter | 100 | gr |
Sugar | 100 | gr |
Lemon zest (vỏ chanh) | 1 | pc |
Vanilla | 1 | tsp |
Fresh milk | 700 | ml |
Dough nut phổ biến ở nhiều quốc gia dưới các hình thức khác nhau như là một bữa ăn nhẹ (hoặc đôi khi mặn) ngọt, chúng ta có thể tự làm bánh dough nut hoặc mua trong Bakery, siêu thị, quán ăn...
Chế biến
-
1
- Trộn tất cả hỗn hợp lại , sau đó đánh cho kết dính.
- Để nghỉ 30 phút. Sau đó, ta chia bột theo hình dạng tùy thích và để nó nghỉ thêm 40 phút nữa.
- Cho dầu vô chảo, để nóng. Sau đó ta chiên bánh.