đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Ẩm thực các nước › Món ăn Nhật Bản

Thanh Đạm Với Món Mì Nhật 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 104 công thức món ăn & 0 bài blog

Thanh Đạm Với Món Mì Nhật
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

100 gr thịt heo belly/ hay thịt ba chỉ
1 nhánh hành lá thái xéo
1 miếng gừng chẻ đôi
2 tép tỏi băm
mấm đông cô tươi
nấm trắng/ hoặc nâu
rượu sake ( hoặc rượu mạnh), muối, tiêu, xì dầu, dầu mè, giấm trắng…
1 trứng gà luộc
400 ml nước xương gà
mì tươi

Với món mì nhật bạn sẽ thấy có hương vị thanh tao và thanh đạm, giúp bạn dễ chịu sau những ngày ăn nhiều món chiên xào.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng,
     

    Bước 2: Nấm rửa sạch bỏ phần gốc, nấm đông cô thái lát.
     

    Bước 3: Bắt nồi lên bếp, nồi hơi nóng cho thịt heo vào xào khoảng 2 phút . sau đó cho10 ml rượu sake + nước xương gà + gừng + tỏi + hành lá phần gốc, nấu với lửa vừa, thỉnh thoảng hớt bột cho nước trong.Nầu khoảng 15 phút thì cho 1 mcf giấm trắng, 1mcf nước tương và 1 mcf dầu mè. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.
     

    Trình bày: Mì đễ riêng 1 dĩa, Phần nước lèo để trong tô, rắc thêm 1 ít hành lá và tiêu. Trứng gà luộc chẻ đôi xếp lên dịa mì .

    Hãy thêm món Tsukemen này vào thực đơn nhà bạn nhé!

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76

 
 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

Baby.marry.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt

Home.marry.vn | Cùng xây tổ ấm