Chỉ cần nhón một miếng cá lóc tươi ngọt cuộn vị mằn mặn, béo gân của thịt ba rọi nướng giòn, bất cứ vị khách nào cũng phải tấm tắc khen tài sáng tạo của chủ nhà.

Xí muội có vị chua ngọt dễ chịu giúp cân bằng độ béo ngậy của thịt ba rọi. Chắc chắn với món ăn này, thịt ba rọi sẽ không còn là nỗi ái ngại của các thành viên trong gia đình.

Xá xíu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, thịt mềm ngọt, không bị khô bã, và rất thơm mùi tỏi & ngũ vị hương. Mình không dùng sốt Xá xíu làm sẵn mà tự ướp nên cũng yên tâm về chất lượng và vệ sinh hơn, tặng các bạn công thức của mình nhé

Chọn tôm mọn (tôm nhỏ) rim đến khi săn mình và tỏa mùi thơm sa-tế, quyện với thịt ba rọi béo béo là món ăn mà Dương Cẩm Lynh cho là “rất tuyệt vời khi ăn kèm cơm nóng”.

Cùng là họ dừa nhưng dừa nước và thốt nốt không béo. Chúng có mùi thơm và vị ngọt mát. Ngoài ăn chơi như một loại trái cây, chúng còn có thể làm nên những món ăn lạ.

Món ngô xào thịt ba rọi xông khói vừa giòn, vừa ngọt lịm lại beo béo, bùi bùi vị thịt sẽ là món ăn lý tưởng cho các quý ông khi vợ vắng nhà.

Vị đậm đà của những miếng ba rọi hun khói thấm đượm vào những cây nấm kim châm tạo cho món nấm thêm hương vị.