Súp cua nấm linh chi 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 04/09/2010 17:38 - 40624 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: zuzi59

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 109 công thức món ăn & 19 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Với rất nhiều người, món soup cua không có gì lạ. Nhưng nếu bạn thêm vào món soup này một ít nấm linh chi, bạn sẽ có soup cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ.

Các bước thực hiện

1. 1

   Nạc cua ướp 1/ 2 muỗng cà phê tiêu + đầu hành lá băm nhuyễn.

2. 2

   Nấm linh chi cắt gốc, tách rời, rửa, cắt nhỏ.

3. 3

   Nấm tuyết ngâm nước nở mềm, cắt gốc, rửa, cắt nhỏ.

4. 4

   Khuấy đều lòng đỏ trứng gà.
   Khuấy tan bột bắp trong nước nguội.

5. 5

   Nấu sôi nước dùng, cho nấm linh chi + nấm tuyết + nạc cua + hạt nêm vào, nấu sôi 1 phút. Sau đó cho nước bột bắp vào khuấy đều đến khi xúp sôi, vừa khuấy vừa cho lòng đỏ trứng gà vào, sôi lại nhấc xuống, cho ngò và tiêu vào khuấy đều.

6. 6

   Múc xúp cua nấm linh chi vào tô, dọn dùng nóng.

Các bài liên quan