• 03/09/2013 09:57 - 3436 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: videotonghop

videotonghop đã gửi 23 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

[Video] Cồi sò điệp xốt cay

[Video] Cuộn rong biển chiên giòn

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Món sườn xào bắp non có vị thơm ngọt của bắp non, đậu Hà Lan, độ thơm chín của sườn non xào và đặc biệt nhất là hương vị đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ, chắc chắn món ăn này sẽ rất bắt cơm đây!

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu:

    - Sườn non : 300g

    - Bắp non : 80g

    - Đậu Hà Lan : 60g

    - Nấm rơm : 40g

    - Ớt sừng : 1 trái

    - Tỏi băm : 1/2m

    - Hành tím băm : 1m

    

   Gia vị: dầu ăn, rượu Mai Quế Lộ, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, xốt mayonnaise

    

   Sơ chế

    

    - Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với 2m hạt nêm, 1m nước mắm, 1m rượu Mai Quế Lộ, nước hành tỏi và 1M xốt mayonnaise

    - Bắp non cắt xéo 1/2. Ớt cắt hình thoi 2cm.

    

   Thực hiện

    - Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào nhỏ lửa đến khi sườn tươm mỡ , tiếp tục cho các loại rau vào xốc đều đến khi chín, nêm 1m hạt nêm.

    

   Mách nhỏ

    - Cắt xéo hai đầu đậu Hà lan khi xào sẽ thấm vị bên trong.

   Rượu mai quế lộ sẽ tạo hương vị khác biệt với món sườn xào thông thường.

• che bien suon xao bap non
• mon ngon moi ngay
• món ngon dễ làm
• suon xao bap non

Các bài liên quan