• 16/12/2010 09:46 - 16824 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: thuymai

thuymai đã gửi 3 công thức món ăn & 35 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 80.000đ

Những con sò điệp tươi ngọt được áo bên ngoài một lớp bột xù giòn tan lại đượm vị nồng nồng của rượu wisky thơm phức khi thưởng thức cùng bánh mì đen và lớp “sóng” sô-cô-la sẽ để lại ấn tượng khó quên cho người thưởng thức.

Các bước thực hiện

1. 1
   Sô-cô-la nung chảy trong nồi nhỏ, nêm vào đó 1 muỗng canh rượu  Whisky đánh đều lên. Bánh mì đen xắt lát dài vừa ăn, dùng cọ phết một lớp bơ, cho vào lò nướng chín.
2. 2
   Sò điệp lấy cồi, rửa sạch, nêm chút hạt nêm, trộn đều, lăn sò điệp qua bột xù rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng. Xếp bánh mì ra đĩa, đặt sò điệp chiên lên trên rồi chan sốt sô-cô-la đen. Dùng nóng.
   
   

   

• sò điệp
• sô-cô-la
• món ăn Giáng Sinh

Các bài liên quan