Pudding cà phê Ailen 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

03/05/2013 12:46 - 17413 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: JessicaVu

Think Kitchen!

JessicaVu đã gửi 38 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

2 tsp bột ngô; ¼ cup và 2 tbsp đường nâu: 1 nhúm muối; 2 cup whipping cream; 2 tsp bột espresso; 2tbsp whiskey Ailen;
Phần topping: 1 cup whipping cream; ¼ cup đường kính trắng;

Một công thức thật dễ cho một đồ uống biến tấu từ cà phê Ailen bất hủ, nhất định sẽ mê hoặc những người yêu cà phê kết hợp với rượu mà còn e dè vị mạnh mẽ nguyên bản của nó, bởi nó đã dịu dàng hơn rất nhiều…..

Các bước thực hiện

1

Trộn bột ngô, đường, muối vào nồi nhỏ, đổ whipping cream vào, khuấy đều, đun trên lửa vừa, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại và nổi bong bóng to trên mặt, tắt bếp, rắc bột espresso và thêm whiskey vào hỗn hợp, khuấy đều.

Chia hỗn hợp vào các ly, làm lạnh ít nhất 2 giờ.

Đánh whipping cream với đường đến khi bông cứng, bắt kem vào từng ly, rắc bột espresso lên mặt và thưởng thức.