• 27/11/2014 12:01 - 35906 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanh

lamanh đã gửi 153 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Bữa quà chiều cuối tuần nhâm nhi viên hoành thánh rán với chút nước mắm pha chua cay, ngòn ngọt , miếng đu đủ giòn sần sật. Thật là viên mãn.

Các bước thực hiện

1. 1

   Thịt trộn với hành tây băm nhỏ, nấm hương thái nhỏ, hành lá cắt nhỏ, gia vị và tiêu bột

2. 2

   Nước mắm pha với 6 tbsp nước đun sôi, 2 tbsp nước cốt chanh, 2 tbsp đường. Cho thêm tương ớt .

   Đu đủ xanh bỏ hạt, gọt vỏ thái miếng nhỏ, mỏng, bóp qua chút muối, rửa sạch bằng nước đun sôi để nguội, ngâm với chút dấm đường

3. 3

   Dùng lá hoàng thánh, cho từng thìa thịt, tạo hình rồi rán trong chảo dầu sôi đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu rồi bày đĩa

   Chấm với nước mắm và dưa góp đã làm ở trên.

Các bài liên quan