MỰC TƯƠI NƯỚNG SA TẾ

Petitecuisine
Đầu bếp: Petitecuisine

Nấu ăn giỏi

Petitecuisine đã gửi 23 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Mực tươi nướng sa tế
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
mực nang tươi 1 kg
hạt nêm 1,5 muỗng café
ớt sa tế (tùy thích cay nhiều hay ít mà gia giảm) 1 muỗng café

Mỗi lần đi học thêm buổi tối ngang con đường An Dương Vương, trước cổng trường Đại học Sư phạm, mùi mực nướng thơm phức bốc lên khiến ngưới ta không sao chịu nổi. Mời các bạn thử món mực tươi nướng sa tế này nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Mực làm sạch, lột bỏ lớp da màu nâu, xẻ bụng, để ráo, khứa vảy rồng cho thấm gia vị.

  2. 2

     

    Ướp mực với hạt nêm và sa tế.


  3. 3

     

    Nướng vàng hai mặt trên lửa than hoa hoặc lò nướng.

  4. 4

     

    Dọn kèm tương ớt.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuongthuc

    thuongthuc

    20:38 10/05/2012

    mon nay cach che bien don gian nhung nhin cung hap dan.

    thu xem sao!!!

  • AIM

    AIM

    17:22 05/06/2012

    món này sẽ càng tuyệt hơn nếu bạn sử dụng giấy bạc để nướng, như vậy sẽ giúp hương vị mực và gia vị tẩm được đậm đà và ngon hơn đó.

    P/S: 1 gợi ý cho bạn để lựa chọn giấy bạc cho các món ăn tới là giấy bạc Diamond - hiện có bán tại các hệ thống siêu thị và chợ trên toàn quốc. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn FDA và Châu Âu về an toàn thực phẩm, Diamond là một nhãn hiệu hàng đầu tại Mỹ.