Gỏi bò trộn cay

minhduy
Đầu bếp: minhduy

Vua đầu bếp

Tài sản quý giá nhất cuộc đời mẹ có được là con, con trai yêu ạ...

minhduy đã gửi 107 công thức món ăn & 118 bài blog

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

Gỏi bò trộn cay
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 60,000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt bò 200 gr
Dưa leo 1 trái
Cà rốt 1 củ
Hành tây 1 củ nhỏ
Ớt sừng 1 trái
Kiệu muối (hành muối) 100 gr
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Ngò gai (mùi tàu)
Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt

Thay vì các món rau củ xào, luộc thường hay làm, ban có thể đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình bằng món Gỏi bò trộn cay

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt bò xắt miếng dài, nhỏ, ướp với hạt nêm, nước tương khoảng 15 phút. Hành tây lột vỏ, xắt khoanh tròn mỏng. Dưa leo, ớt sừng bỏ ruột, xắt sợi to. Củ kiệu (hành muối) bổ đôi.

  2. 2

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào chiên chín, để nguội. Trộn đều thịt bò với dưa leo, hành tây, ớt, củ kiệu, nêm nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt vừa miệng, rắc rau ngò và thưởng thức. 

     

    Theo tạp chí 

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close