Phở trộn ngon ngon

yunho05
Đầu bếp: yunho05

Nấu ăn giỏi

Thích nhất cơm mẹ nấu!

yunho05 đã gửi 15 công thức món ăn & 21 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Phở trộn ngon ngon
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Phở tươi 300 g
tôm đất 150 g
bắp cải tím 100 g
Bắp cải trắng 100 g
cà rốt 50 g
Rau thì là, bột năng
Hành tím bằm, dầu ăn, hạt nêm

Thêm chút phở chiên giòn cho đĩa rau củ thường ngày giúp tăng thêm hương vị cho bữa ăn nhà mình. Chút bình yên giữa cuộc sống bộn bề để khi quây quần cả gia đình bên nhau, nghe như ấm lòng lắm lắm!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bắp cải tím và trắng xắt sợi, để riêng từng loại, ngâm nước.

    Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi vừa ăn thôi nhé
  2. 2

    Tôm lột vỏ, bỏ đầu, lạng đôi, ướp hạt nêm.

    Rau rửa sạch, xắt khúc.
     
     
  3. 3

     

    Rắc bột năng lên phở tươi, chiên chảo dầu nóng, vớt ra giấy thấm dầu.
     
    Phi thơm hành tím, chiên tôm qua, cho cà rốt, bắp cải trắng vào xào, nêm hạt nêm, cho rau thì là, bắp cải tím vào, đảo đều cho phở chiên vào, tắt bếp.
     
    giờ thì cùng dọn ra cho cả nhà mình măm măm nhá 

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close