đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Chocolate Truffle Nhật bản

pemyluvsuju
Đầu bếp: pemyluvsuju

Đầu bếp tài năng

Sống chậm lại. Yêu thương nhiều hơn...

pemyluvsuju đã gửi 37 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Chocolate Truffle Nhật bản
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 120.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
- Sô cô la đen 150 gram
- whipping cream 200 ml
- Bột cocoa 2 thìa súp
- Đường 100 gram
- Bơ chảy 5 ml

Thoạt đầu mình cứ tưởng khó làm lắm đấy nhưng sự thật thì chỉ mất 2- nốt nhạc là hoàn thành rồi. ( Chi sợ viêm màng túi thôi )

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Bẻ hơi nhỏ chocolate ( bước này dùng dao sẽ tiện hơn đó ), cho vào bát cùng whipping cream, đường. Cho vào nồi đun cách thủy.

     

  2. 2

    - Khi chocolate chảy hoàn toàn, khuấy đều, thêm 5ml bơ chảy vào để chống dính. Cho ra khay, dàn mỏng.

    - Cho Vào tu lạnh khoảng 1 ngày. Lấy ra nặn hình tùy ý, lăn qua lớp bột cocoa là hoàn thành.

     

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close