marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Xoài dầm chua ngọt

sushi
Đầu bếp: sushi

Nấu ăn giỏi

hì!chào mọi người

sushi đã gửi 10 công thức món ăn & 10 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Xoài non xanh
Muối
Đường
ớt cay

Mùa hè đang đến, trong cái nắng oi bức có 1 đĩa xoài xanh dầm gion giòn, lạnh lạnh thì tuyệt.

Chế biến

  1. 1

    Xoài lựa trái thật non, bào vỏ, bỏ hột, xắt miếng vừa ăn. Xoài mình hái ngay ngoài vườn nên rất tươi ngon.

  2. 2

    Nấu một nồi nước nóng sủi bọt, đổ xoài vào đảo vài phút(không để lâu quá), khi thấy miếng xoài hơi trong là được. Đổ ra rổ cho ráo nước.

  3. 3

    Xoài đã ráo nước cho vào thau, cho ớt xắt nhỏ, rắc đường và muối, cứ rắc và đảo từ từ đến khi nếm thấy vừa ăn.

  4. 4

    Để khoản 2 tiếng đồng hồ cho xoài ngấm, sau đó xếp vào lọ, pha thêm 1 bát nước muối đường đổ vào cho xâm xấp, đóng nắp và bỏ vào tủ lạnh ăn dần.
    Mọi người làm thử đi, dễ và ngon lắm.

Các bài liên quan

Có 6 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camquyt

    camquyt

    08:58 28/04/2011
    ngoài Bắc mình ý, cũng có kiểu xoài chua xanh thái lát dầm mắm đường ớt, chua cay ngọt ....ực ( nói đến mà ứa nước miếng )
  • sushi

    sushi

    09:00 28/04/2011
    trong vườn nhà minh mùa này xoài nhiều lắm, mình làm nhiều nhiều để cuối tuần  biếu c mọi người ăn trong dịp lễ 30/4 này.Hì!
  • sushi

    sushi

    09:00 28/04/2011
    camquýt tên thật là gì vậy?mình tên Xuân
  • camquyt

    camquyt

    09:01 28/04/2011
    mình tên Thủy
  • camquyt

    camquyt

    09:01 28/04/2011
    mình tên Thủy
  • sushi

    sushi

    09:08 28/04/2011
    vậy biết tên dễ nói chuyện hơn ah!