đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

CÁ RÔ ĐỒNG NẤU CANH RAU CẢI

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 117 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

CÁ RÔ ĐỒNG NẤU CANH RAU CẢI
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá rô đồng 1/2 kg
Rau cải mơ
Gừng tươi 1 nhánh nhỏ
Bột nêm

Thiên nhiên không những ban tặng cho mùa thu không gian mát lành mà con cho chúng ta nhiều sản vật để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Cá rô đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là món ăn rất hợp với tiết thu này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch

    Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc

    Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấy thịt. Xào qua cho cá săn lại.

    Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây

    Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào

    Cải mơ rửa sạch , thái nhỏ.

    Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đó cho thịt cá. Chờ sôi lại thì múc ra bát.

    Món canh đơn giản mà ngon ngọt.

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • chocolate

    chocolate

    23:58 29/08/2011

    món canh cải ko thể thiếu gừng tươi bạn nhỉ , mình rất thíc món này nhất là trời lạnh "húp" bát canh cải gừng cá nóng...ngon tuyệt

  • chocolate

    chocolate

    23:58 29/08/2011

    ờ mà mình còn hay nấu với...đầu cá rô ý, bạn đã thử chưa

  • lamanh

    lamanh

    07:12 30/08/2011

    Thường thì đầu và xương cá mình hay nấu lấy nước, sau đó cho vào cối xay hoặc giã rồi lọc lấy cót để nấu canh. Như thế canh sẽ rất ngọt mà tránh được xương cho bọn trẻ

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    10:46 30/08/2011

    ♥ ước gì kỳ nghỉ lễ này được về Hà Nội,  được hít hà sì sụp bát canh cá rô đồng của chị lamanh (▰˘◡˘▰)

  • haitran123

    haitran123

    15:57 16/11/2011

    Món này mấy hôm nay mẹ mình nấu suốt, canh ngọt lạ kỳ luoon1 chả cần dùng tí bột nêm nào!

    nếu nấu với rau cải mềm mà bóng bóng ấy ( mình chả biết tên) thì mình thích hơn cải mà cay cay. hjhj