đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Giò heo hon 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

Giò heo hon
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 120.000 đ

Nguyên liệu

Măng tươi 150 gr
Nấm mèo 50 gr
Sả 50 gr
Giò heo 1 kg
Cà-ri, hạt điều
Tỏi, hành tím
Mè rang, đậu phộng rang
Bánh mì, xôi

Giò heo chín mềm, nước ngọt mà lại cay. Dùng nóng với bánh mì hay xôi đều ngon.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Giò heo chặt khúc vừa ăn. Măng xắt khúc. Nấm mèo ngâm nở, để nguyên. Ướp giò với chút rượu trắng, cho măng vào, ướp tất cả với cà-ri, sả bằm, đường, tỏi bằm, hành tím và nước mắm.

  2. 2

    Cho tất cả vào nồi nước (không cần đun sôi), đậy kín nồi nấu trong vòng khoảng 1 tiếng. Khi thịt và măng chín thì cho nấm vào. Thắng chút màu điều rồi cho vào nồi. Múc ra tô, rắc mè rang và đậu phộng lên trên. Ăn nóng với bánh mì, hoặc xôi.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17360

    Bài viết: 88

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16