Bếp gia đình

Gà ướp sả nướng hoặc chiên

smallkitchen
Đầu bếp: smallkitchen

Chuyên gia nấu ăn

Dường như thu đang đến từ bến bờ xa thẳm, hạ quay bước ra đi... Tỉnh giấc...

smallkitchen đã gửi 66 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 85 công thức món ăn vào sổ tay

Gà ướp sả nướng hoặc chiên
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đùi gà 2 cái
Sả băm 2 cây
Nước cốt dừa
Dầu hào, muối, tiêu, đường

Thay vì ăn bún thịt nướng thì mình làm món này ăn với bún, nước tương hay nước mắm chua ngọt kèm rau cắt nhỏ rất ngon. Ngày nào lười nấu cơm, làm món này thì cũng nhanh lẹ lắm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    hịt gà lọc lấy thịt, ai ko thích ăn da thì bỏ luôn day. Dần cho thịt mềm, cắt vừa ăn 
    Ướp thịt với sả băm, nước tương, nước cốt dừa, dầu hào, muối, tiêu và chút đường khoảng 20 phút cho ngấm 
    Vặn lò 180°, xiên thịt vào que, nướng cho đến khi vàng hai mặt. Nếu mọi người ngại nướng thì chiên áp chảo bằng chảo không dính cũng được luôn nha. 


Các bài liên quan

Có 6 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • maxo

    maxo

    20:27 08/04/2011
    em thấy làm bằng thịt lợn cũng ngon lém
  • smallkitchen

    smallkitchen

    02:50 09/04/2011
    Minh lam thịt heo ăn với nuoc mam chua ngot va rau, bun thì đúng là hết sẩy. Lâu lâu cũng đổi vị qua gà cho nó lạ 
  • toinguyen.chef88

    toinguyen.chef88

    22:12 16/07/2011

    Nhin ngon wa ah.

  • smallkitchen

    smallkitchen

    05:58 18/07/2011

    cam on em

  • bep123

    bep123

    17:05 10/08/2011

    Tuyệt quá

  • smallkitchen

    smallkitchen

    12:22 11/08/2011

    CAm on ban bep123