- 13/01/2011 13:23 - 33352 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 60.000đ
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
ngao loại to | 1,5 | kg |
sả | 5 | cây |
ớt chỉ thiên | 1 | quả |
mùi tàu, rau răm |
Mùi thơm của sả vị cay cay của ớt đó là một món ăn làm "siêu nhanh" mà lại đơn giản vô cùng ăn lúc trời lạnh cứ gọi là...ngon ngon.
Các bước thực hiện
-
1
Ngao ngâm nước gạo cho sạch. Đập sả, xắt khúc bằng 2 đốt ngón tay, ớt thái lát.
-
2
Ngao vớt ra cho vào nồi. Cho sả, ớt vào đổ nước sâm sấp cho chút hạt nêm cho ngọt nước. Hấp khi thấy miệng ngao mở bắc xuống luôn. Dùng nóng với gia vị mù tạt