- 27/08/2010 17:50 - 16571 lượt xem
- Thích | 7 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận

- trên 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
- 60.000đ
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
thăn bò thái mỏng | 5 | lạng |
khoai tây cỡ vừa cắt miếng | 2 | củ |
Hành tây cỡ vừa cắt miếng | 3 | củ |
đường | 1 | thìa |
dầu ăn | 1/2 | chén |
nước chanh | 1/4 | chén |
tỏi băm, hạt tiêu | tùy thích | gia vị |
Bò nướng Philippin ăn với cơm
Các bước thực hiện
-
1
Trộn nước chanh, đường, xì dầu, hạt tiêu, nửa củ tỏi băm để làm nước xốt
-
2
Đổ nước sốt vào thịt bò, đợi 30 phút
-
3
Làm nóng chảo rồi rán khoai tây bằng dầu ăn đến khi chín vàng
-
4
Khi rán xong, đặt khoai tây lên đĩa
-
5
Dùng chảo xào tỏi còn lại. thêm vào trong thịt bò ướp và xào cho đến khi bò chuyển sang màu nâu
-
6
Đổ một ít của nước xốt pha loãng trong nước đun sôi để làm nước xốt mới. Khi thịt bò mềm thì thêm vào trong khoai tây và hành tây
-
7
Trộn tất cả lại cho đến khi hành thơm rồi đổ lên đĩa, ăn với cơm
-
8
minhmap
18:11 27/08/2010