đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Vịt om sấu

nhocnam
Đầu bếp: nhocnam

Nấu ăn giỏi

mấy hôm nay lại rảnh rồi, sẽ up công thức mới nhé

nhocnam đã gửi 12 công thức món ăn & 10 bài blog

bạn đã thêm 22 công thức món ăn vào sổ tay

Vịt om sấu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • > 70000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Vịt 1 con
Sấu 6-7 quả
Nước dừa.
Bột gia vị, tỏi, sả, ớt, sa tế.

Vịt om sấu là món ăn có hương vị được tạo ra từ sự kết hợp giữa vị chua của sấu và vị ngọt tinh khiết của vịt non

Các bước thực hiện

  1. 1
    Vịt làm sạch chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị, tỏi, sả (băm nhỏ), nếu ăn được cay thì cho thêm sa tế để từ 30p-1h cho ngấm.
    - Sau đó cho lên bếp đảo đều để gia vị thật ngấm rồi cho nước dừa xâm xấp mặt thịt.
    - Cho sấu vào đun sôi rồi đậy vung đun nhỏ lửa đến khi thịt chín nhừ, dầm sấu ra nếm vừa ăn , bắc ra ăn nóng với bún (ngon nhất) hoặc ăn với cơm.
    Chú ý: Món này bạn có thể cho thêm rau muống và khoai sọ để phù hợp sở thích của từng gia đình.
    Bạn cũng có thể cho thêm nấm hương nữa nhé

Các bài liên quan

Có 6 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • meomap

    meomap

    16:43 16/06/2010
    Món này mình đã từng được ăn một lần khi ra Hà Nội nè ^^
  • honeybee

    honeybee

    16:55 16/06/2010
    sấu chua chua, vịt ngọt ngọt, món này thích quá. ước j có ai nấu cho mình ăn, mình nấu mấy món vịt không ngon lắm
  • nhocconlocchoc

    nhocconlocchoc

    16:58 16/06/2010
    nhocnam hèn gì món ăn có bỏ nấm vô ^^
  • hoanghien

    hoanghien

    17:06 16/06/2010
    hihi, xem món này mà tớ lại thấy nhớ món sấu dằm... thiệt hổng ăn nhập gì hết ^^
  • MezGomez

    MezGomez

    20:26 08/08/2012

    sao mon nay lai co khoai so va rau muong a?

  • nhocnam

    nhocnam

    08:47 10/08/2012

    mình cũng ko rõ, tùy tưng nhà bạn ạ ( đấy là mình nghe thấy vậy), còn nhà mình, mẹ mình thỉnh thoảng cho khoai sọ, cho vào cho thơm và lúc ăn khoai sọ cũng bùi bùi ngon lắm.

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng