Muffin mặn 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 08/10/2011 01:06 - 45571 lượt xem
- Thích | 7 yêu thích
- Chia sẻ
- 3 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Xúc xích mini hay coctail | 8-10 | chiếc |
Bắp luộc | 20 | g |
Carrot | 20 | g |
Đậu Hà Lan hay đậu cô-ve | 20 | g |
Phần bánh | ||
Trứng | 1 | quả |
Bột mỳ đa dụng | 150 | g |
Bột nổi | 1.5 | mcf |
Đường | 30-40 | g |
Muối | 1/4 | mcf |
Sữa | 80 | ml |
Dầu ăn | 30 | ml |
Món bánh vừa nhanh lại vừa gọn. Hãy đổi vị với muffin mặn.
Các bước thực hiện
-
1
Phần nhân-Xúc xích luộc chín-Carrot, cắt lựu, luộc chín.-Đậu Hà Lan hoặc đậu co-ve cắt lựu, luộc chín.-Bắp tách hạt ra. Trộn chung tất cả với nhau. Nếu muốn có vị thì xào sơ hỗn hợp này với chút dầu và gia vị.Phần bánh:-Bột mỳ, bột nổi, muối trộn chung và rây đều.-Đánh trứng với đường cho nhạt màu. Cho sữa vào, đánh đều.-Cho bột vào hỗn hợp trứng sữa, trộn đều. Cho hỗn hợp củ hạt và dầu ăn vào. Trộn đều.-Có thể lót cup giấy vào khuôn hoặc dùng khuôn không dính, cho hỗn hợp vào 2/3 khuôn, đặt một đoạn xúc xích mini lên. Nướng 180oC trong 20-25 phút, thử tăm sạch là chín.
NguyenHongHanh
01:23 08/10/2011tuyetanh1300
11:52 20/12/2011Em ơi, bảo chị cách làm để cho bề mặt bánh ko bị khô và cứng với.Chị làm toàn bị thế thôi.Hic
smallkitchen
21:39 21/12/2011Chị Tuyetanh: Dam em nương lửa duoi, 10' sau mở thêm lửa trên thì bề mặt không khô ạh.