Mít nhồi thịt hấp 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 29/09/2010 11:29 - 20294 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Hơi cầu kỳ
- 40.000đ
Nguyên liệu
Mít chín | 500 | gr |
Thịt bò thăn xay | 150 | gr |
Giò sống | 50 | gr |
Tỏi | 3 | tép |
Ớt cay | 1 | trái |
Hành tím | 1 | củ |
Sa tế | 1 | muỗng cà phê |
Hạt nêm, tiêu |
Bạn không thích vị sần sật của những múi mít cuối mùa? Hãy nhồi thịt bò cùng với một số gia vị vào giữa múi mít để có món cuối tuần thật đặc sắc.
Các bước thực hiện
-
1
Thịt bò trộn đều với giò sống, hành tím, tỏi, ớt, sa tế và tiêu. Dùng dao lạng bỏ lõi mít, tước bỏ xơ, gỡ lấy những múi mít, để ra đĩa, rạch một đường nhỏ, moi bỏ hạt.
-
2
Hành tím, tỏi lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt hiểm bằm nhỏ. Dùng muỗng múc từng ít hỗn hợp thịt cho vào giữa múi mít, lèn vừa phải không để múi mít bị rách hay nứt.
-
3
Bắc xửng lên bếp, đun sôi nước, cho đĩa mít nhồi thịt vào hấp khoảng 10 phút là được. Đợi mít nguội, xắt đôi từng miếng. Chấm với sốt mayonnaise trộn tương cà chua.
minhduy
11:34 29/09/2010món này lạ đó nhé!