• 30/07/2011 22:46 - 63753 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: tuuyen

tuuyen đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Đây là một món ăn chay rất phổ biến đối với người Việt. Bằng những kết hợp độc đáo để tạo ra hương vị đậm đà mà cũng không kém phần dinh dưỡng cho bạn trong những ngày rằm.

Các bước thực hiện

1. 1

   Măng chẻ nhỏ luộc trong nước sôi 10 phút, vớt ra xả lại để ráo. Đậu hà lan luộc sơ. Cà rốt cắt miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa tuỳ thích. Nấm ngâm nở mềm, rửa sạch.

    

    
2. 2

   Cho 1 cái nồi lên bếp cho 2 muỗng dầu ăn phi kiệu cho thơm, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào đảo sơ, trừ đậu hà lan, cho nước sâm sấp vào nồi măng, nêm gia vị cho vừa ăn, đậy nấp kho lửa nhỏ, khi măng mềm, nêm xì dầu, dầu hào và cho luôn đậu hà lan vào.

   Đậy nắp kho độ 5 phút nửa là được, cho măng ra đĩa ăn nóng với cơm là được rồi đấy 

   Chúc bạn ngon miệng nhé 

• măng
• Đậu
• phụ
• món ăn chay

Các bài liên quan