• 23/06/2010 12:04 - 36660 lượt xem
• Thích | 50 yêu thích
• Chia sẻ
• 15 bình luận

Đầu bếp: mekitty

mekitty đã gửi 5 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 100k

Món ăn này rất đơn giản, dễ thực hiện và có thể chế biến tùy theo ý thích của mình.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Vịt làm sạch, dùng gừng giã nhỏ chà xát vào mình vịt để khử mùi, chặt vịt miếng to, ướp thịt vịt với hạt nêm đường, hành tím, tỏi băm.

   - Phi thơm sả băm cho thịt vịt vào xào cho thịt săn và thấm gia vị.

   - Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi, trút phần thịt đã xào vào hầm và vớt bọt cho nước được trong.

   - Cho khoai môn vào nấu đến khi thịt vịt chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và dùng kèm với các loại rau, bún tươi, và nước mắm tỏi ớt hoặc mắm gừng. 

• thịt vịt
• món lẩu
• Lẩu

Các bài liên quan