Bếp gia đình

Tôm sú rim thơm

bepgiadinh
Đầu bếp: bepgiadinh

Chuyên gia nấu ăn

Yêu & chăm sóc gia đình cùng Bếp nhé bạn ♥

bepgiadinh đã gửi 23 công thức món ăn & 83 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm sú rim thơm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 35.000đ
  • 380 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
tôm sú 300 gr
thơm 1/2 trái
tiêu xay 1 muỗng cà phê
đường 1 muỗng canh
nước mắm ngon 1/2 muỗng canh
Vài tép tỏi, ngò rí, dầu ăn

Vị chua ngọt của thơm hòa quyện trong thịt tôm tươi khiến món ăn của diễn viên - ca sĩ Phùng Ngọc Huy hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi. Thơm rửa sạch, lạng bỏ cùi thơm, xắt lát rồi xắt miếng. Ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn.
  2. 2
    Cho tôm vào tô, ướp gia vị: tiêu xay, đường, nước mắm ngon khoảng 10 phút. Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi, cho tôm sú vào xào sơ rồi đổ ít nước lạnh, bật nhỏ lửa, rim xâm xấp nước, cho thơm vào, đậy nắp vung. Đến khi tôm chuyển màu và bốc mùi thơm là được. Cho tôm ra đĩa, bày thơm lên, rắc chút tiêu, ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng.

    Giới thiệu về đầu bếp của món ăn: Diễn viên - Ca sĩ Phùng Ngọc Huy

Các bài liên quan