Bếp gia đình

KHOAI TÂY NƯỚNG LÁ BASIL

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 131 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

KHOAI TÂY NƯỚNG LÁ BASIL
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 20,000 VND

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoai tây 500 gm
Muối hạt 1 nhúm
Bơ 1 tsp
Dầu olive 1 tbsp
Lá basil vài cành
Tiêu sọ 1 ít

Miếng khoai ngọt bùi, thơm mùi bơ, đậm vị mặn mòi của muối biến quện lẫn vị tiêu xay mới. Món ăn đã tạo nên hương vị rất đặc trưng của món khoai tây xứ Catalan, ngọt giòn mà quyến rũ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Khoai tây mới rửa sạch vỏ, không gọt vỏ, bổ tư hình miếng cau

    Đun sôi nước, cho chút muối hạt chần qua khoai

    Bật lò nướng 250 độC, cho khoai vào khay, rắc chút muối xóc đều, rưới dầu olive vào khay khoai.

    Nướng khoai trong lò khoảng 18-20 phút khi khoai chín vàng, các cạnh hơi xém thì cho lá basil bằm nhỏ vào. Nướng thêm 1 phút nữa thò bỏ khoai ra khỏi lò. Xóc khoai đều với bơ.

    Xay hạt tiêu đềul ên khoai.

     

Các bài liên quan