Bếp gia đình

Cream-cheese cookies

AnnieNguyen
Đầu bếp: AnnieNguyen

Nấu ăn giỏi

@.@ !!!!!!!!!!!!!!

AnnieNguyen đã gửi 17 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cream-cheese cookies
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bơ lạt 100 gr
Cream cheese 110~125 gr
Bột mi đa dụng 160 gr
Lòng đỏ trứng gà 1/2 cái
Vanilla extract 1/2 tsp
Đường cát trắng 75 gr

Chiếc bánh thơm giòn , béo ngậy vị cream-cheese , nhấp thêm ngụm trà nóng ... bất chợt ta sẽ thầm nghĩ " thiên đường đang ở ngay đây thôi" :)

Các bước thực hiện

  1. 1

    _Bật trước lò ở 160 độ C lửa trên-dưới trước 10p.

    _ Trong 1 cái thố ,cho bơ , đường và cream cheese vào , dùng máy đánh đến khi bông và đường tan hết.

    _ Sau đó , cho lòng đỏ trứng gà và vanilla vào , đánh đều . Tiếp tục , rây bột mì vào , trộn đều bằng máy ở tốc độ nhỏ nhất cho quyện đều .

    _ Dùng tay , nặn bánh thành những viên tròn cỡ quả bóng bàn , rồi ấn hơi dẹp . Đặt lên khay nướng (đã lót sẵn giấy nến hoặc phết bơ rồi rắc 1 lớp bột mỏng ) , giữa những chiếc bánh chừa 1 khoảng cách khoảng 1,5 cm để bánh nở không dính vào nhau .

    _ Đặt vào lò , nướng khoảng 25p ( mặt bánh ngả vàng ) , lấy bánh ra, để thật nguội . Bảo quản trong lọ kín .

     

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • littlesunflower

    littlesunflower

    01:01 07/02/2012

    xinh quá 

  • huongduong

    huongduong

    09:47 07/02/2012

    bánh này kết hợp với nước trà hay coffee đều ngon nhỉ