marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

cá bông lau kho tộ.

cooknguyen's picture
Đầu bếp: cooknguyen

Đầu bếp tài năng

còn những ngày ở lại cuối cùng,cảm xúc đôi khi đan xen nhau...

cooknguyen đã gửi 18 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cá bông lau 500 g
nứoc mắm 4 m
đừơng 3 m
bột ngọt 1 m
hạt nêm,hành,tiêu,tỏi,ớt....

cá kho tộ nóng nóng+cà chua dưa leo tưoi,ăn hoài chẳng muốn thôi ^^

Chế biến

  1. 1
    cá làm sạch cắt khúc vừa ăn,khi làm cá bông lau,cá hú...thì loại cá này có 1 sợi chỉ tanh nằm giửa sớ thịt
  2. 2
    ứop vào cá:hành,tiêu tỏi,muối,đừong bột ngọt,nứoc mắm,1 ít nứoc màu...để cá thấm 15'
  3. 3
    chảo nóng cho gốc hành,tỏi vào phi thơm.rồi cho cá vào.cá săn mặt thì cho nứoc dùng dun sôi để lửa riu riu cho cá chín
    thi thoảng trở cá cho dc thấm đều.
  4. 4
    nêm lại vừa ăn rồi cho vào tộ dun nóng dọn kèm với cơm,dưa leo +cà chua
    chúc cả nhà có bữa cơm ngon miệng.

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • nguyetamuro's picture

    nguyetamuro

    08:41 05/10/2010
    Trùi bạn cook.nguyen nấu nhiều cá dữ zậy? Bộ để dành ăn mấy ngày lun hả? :)
  • camtu's picture

    camtu

    09:20 05/10/2010
    ngon quá trời :)
  • cooknguyen's picture

    cooknguyen

    13:53 05/10/2010
    @nguyetamuro:ko bạn ơi,cơm chiều của tụi mình ấy.(chổ làm có 4 ngừoi hà)
    @camtu:^^