đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

thịt nấu đông

php2006
Đầu bếp: php2006

Chuyên gia nấu ăn

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

php2006 đã gửi 71 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

thịt nấu đông
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 50.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt chân giò 500 gr
nấm hương
bột aga

thịt nấu đông món ăn dân giã!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt chân giò rửa sạch cắt miếng vừa ăn

    Mọc nhĩ ngâm, rửa sạch, thái sợi

    Tẹo nấm hương cho thơm. cũng rửa sạch thái nhỏ

  2. 2

    thịt cho vào đảo sơ rồi đổ ngập nước qua mặt thịt chừng 2cm

    Đập 2 củ hành khô thái nhuyễn

    Đun nhỏ lửa ( đừng để chín quá không thịt sẽ bị bã )

    Lúc thịt gần được cho bột nêm, mọc nhĩ, nấm hương đun thêm tẹo nữa ( thêm tẹo bột aga để đảm bảo thịt được Đông như ý muốn )

    Rắc hạt tiêu lên trên. ( Thịt Đông thường nấu nhạt )

    Múc ra bát ( có thể trang trí dưới dáy bát bằng cà rốt cắt tỉa ) rồi cho vào tủ lạnh

    Khi ăn thì úp bát vào một cái đĩa...và sắt miếng ăn với cơm nóng và dưa chua rất ngon

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • nhocnam

    nhocnam

    09:39 06/08/2010
    món này nên ăn vào mùa đông thích hợp hơn
  • bebau

    bebau

    10:41 06/08/2010
    món này nhà mình hay ăn vào dịp tết lắm!
  • axon

    axon

    13:45 06/08/2010
    ừ, nhà mình hay ăn vào... cả mùa đông và dịp tết. dịp tết thì hay ăn thịt đông làm từ thịt gà
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng