Bí đỏ hầm đậu phộng

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

bí đỏ hầm đậu phộng
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 40.000 đ
  • 350 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bí đỏ 400 gr
Sườn thăn 400 gr
Đậu phộng 50 gr
Xì dầu 2 muỗng canh
Tỏi bằm 2 muỗng cà phê
Đường, muối, tiêu

Đậu phộng giòn tơi quyện vị ngọt của bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho các "thí sinh"

Các bước thực hiện

  1. 1
    Sườn chặt khúc, rửa sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu để khoảng 20 phút cho thấm. Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc.
  2. 2
    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào đun sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.
  3. 3
    Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bí đỏ vào hầm mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • MeoMap66

    MeoMap66

    15:07 09/06/2010
    Món này mình thấy phải gọi là cầu kì ấy chứ, làm sao để chín cả quả bí kia mà ko bị vỡ ra mới khó, mình thích món này từ hơi hơi lâu rồi mà chưa có dịp làm thử hihi