marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Sườn chìa nấu đậu Hà Lan

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Chuyên gia nấu ăn

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 73 công thức món ăn & 67 bài blog

bạn đã thêm 15 công thức món ăn vào sổ tay

Sườn chìa nấu đậu Hà Lan
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 100,000đ
  • 600 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
sườn heo non 600 gr
Đậu Hòa Lan 70 gr
Ớt Đà Lạt 1/2 trái
Hành tím bằm 1 muỗng cà phê
Tỏi bằm 100 muỗng cà phê
Rượu gừng 1 muỗng cà phê
Sả 2 cây
Nước dừa tươi 200 ml
Táo xanh 1 trái
Hạt nêm, đường, tiêu

Những hạt đậu tròn trĩnh có vị ngọt và giòn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, giúp phụ nữ có làn da sáng đẹp.

Chế biến

  1. 1
    Sườn non chọn miếng dài, rửa sạch, để ráo nước. Lọc sườn tạo sườn chìa và ướp sườn với các gia vị: đường, hạt nêm, tỏi, hành tím, 1 muỗng rượu gừng, 1 muỗng rượu tiêu cho sườn thấm gia vị.
  2. 2
    Đậu Hòa Lan rửa sạch rồi trụng qua nước sôi, táo đỏ bổ cau, ớt Đà Lạt xắt sợi, sả cây xắt chỉ nhỏ.
  3. 3
    Phi tỏi thơm, cho sườn vào đảo đều. Khi sườn chuyển sang màu vàng cho nước dừa tươi vào rim cạn, sau đó cho đậu Hòa Lan và táo vào, bày ra đĩa trang trí. Dùng nóng với bánh mì.

Các bài liên quan