- 02/11/2010 10:19 - 20914 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Móng giò heo | 2 | móng |
| Thịt chân giò heo ( để cả bì) | 200 | gr |
| Bún sợi | 1 | kg |
| Nghệ, riềng, mẻ, mắm tôm, gia vị, hạt nêm | ||
Giả cầy là món ăn chế biến từ chân giò lợn. Món này ăn vào mùa đông hay những hôm mát trời, ăn với bún đảm bảo gia đình bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng.
Các bước thực hiện
-
1
Móng giò và thịt chân giò nướng vàng rồi rửa sạch. Móng giò chặt miếng vừa, thịt chân giò thái to hơn bao diêm 1 chút.
-
2
Ướp móng giò và thịt với riềng, mẻ, mắm tôm, nghệ, gia vị và hạt nêm. Ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị sau đó cho lên bếp xào kỹ.
-
3
Đổ nước xâm xấp đun sôi. Khi sôi cho nhỏ lửa om tới khi chín nhừ vừa. Món này ăn nóng với bún.
Các bài liên quan
-
Móng giò lá Hẹ 40534 lượt xem
-
Heo Xào Ngũ Vị 18856 lượt xem
-
Giò heo giả cầy 19598 lượt xem
-
Đậu hũ,cà chua,dưa leo nhồi thịt sốt cà 24710 lượt xem
-
Phá lấu bao tử 41684 lượt xem
Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
VÙNG NỘI DUNG BẠN MUỐN HIỂN THỊ QUẢNG CÁO INLINE_TEXT
camtu
12:11 02/11/2010