Kem Atiso 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 16/05/2014 15:58 - 6254 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
Nguyên liệu
sữa tươi | ||
Whipping cream | ||
Hoa + nước ngâm Atiso | ||
lòng đỏ trứng gà | ||
Đường ( tùy khẩu vị gia đình ) | ||
vani |
Kem atiso món ăn không chỉ trẻ em mà hấp dẫn đối với cả người lớn nhất là trong cái nóng oi ả của mùa hè.
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1: Hoa + nước ngâm atiso + 100ml sữa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
-
2
Bước 2: 02 lòng đó trứng gà đánh với đường đến khi chuyển sang màu vàng nhạt
-
3
Bước 3: Đun sôi lăn tăn 100 ml sữa ( không để sữa trào ra bếp ) rồi đổ vào hỗn hợp trừng ở bước 2 .
-
4
Bước 4: Whipping cream đánh bông bằng máy đánh trứng. rồi trộn đều, nhẹ tay với hỗn hợp ở bước 1 và bước 3
-
5
Bước 5: Cho hỗn hợp vào máy làm kem ( máy làm kem đã làm lạnh ) và cho máy chạy khoảng 15-20 phút.
-
6
Bước 6: Cho kem vào hộp và để ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là đã có kem ăn. Kem đảm bảo ăn ngậy, thơm . rất hấp dẫn.
( nếu không có máy làm kem, bạn làm theo cách cho kem vào ngăn đá khoảng 2-3 tiếng, khi hỗn hợp kem có dạng đá răm thì lấy ra đánh đều. lặp đi lặp lại khoảng 3-4 lần là kem đã mịn, ngon )
kết hợp giữa kem socholat và atiso