đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Hoa trứng 21 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Những chiếc "hoa trứng" xinh xinh nhiều màu sắc sẽ làm con bạn thích mê
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 60,000đ

Nguyên liệu

Trứng gà 12 trứng
Phẩm màu hồng (phẩm màu thực phẩm) 1 muỗng cà phê
Nước tương hoặc muối tinh
Miếng vải sạch (25cm x 20cm) 1 miếng
Khăn bông sạch 1 cái
Mành cuốn sushi 1 cái
Rây 1 cái

Những người nội trợ ở xứ sở hoa anh đào với bàn tay khéo léo đã tạo ra những món ăn mang hình hoa nhiều màu sắc.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Trứng gà cho vào nồi luộc chín, thả vào chậu nước lạnh cho róc vỏ. Trứng nguội lột vỏ, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

  2. 2

    Lòng trắng xắt nhỏ cho vào rây, dùng muỗng nghiền mịn. Lòng đỏ cho vào tô nghiền mịn, nắm thành những miếng dài.

  3. 3

    Nhúng ướt miếng vải, đặt lên mành, dàn lòng trắng trứng, đặt lòng đỏ vào giữa, cuốn vải và mành chặt lại sao cho lòng đỏ vào giữa lòng trắng. Đặt 4 chiếc đũa chia đều ra bốn góc để tạo cánh hoa, dùng dây buộc cố định. Lấy khăn mặt quấn lại cho thấm nước, bỏ ra xắt miếng dày khoảng 1,5 cm. Chấm với nước tương hoặc muối.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 5 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76