Trứng cuộn kiểu Mỹ 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 29/04/2010 14:34 - 26937 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 35.000đ
Nguyên liệu
Trứng gà | 3 | quả |
Thịt zăm-bông | 100 | gr |
Ớt xanh Đà Lạt | 1/2 | trái |
Ớt đỏ Đà Lạt | 1/2 | trái |
Cà chua | 1 | quả |
Hành tây | 1 | củ |
Nấm rơm | 10 | cái |
Hành tím | 3 | củ |
Hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn |
Cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới, món trứng cuộn màu sắc này còn đem lại bữa sáng vui tươi cho cả nhà.
Các bước thực hiện
-
1
Nấm rơm ngâm rửa sạch, xắt đôi rồi xắt hạt lựu. Ớt xanh, ớt đỏ, cà chua rửa sạch, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, xắt đôi rồi xắt hạt lựu.
-
2
Thịt zăm-bông xắt sợi rồi xắt hạt lựu. Trứng gà đập ra tô, đánh tan, nêm ít hạt nêm, tiêu xay, đánh đều lại lần nữa. Lần lượt cho tất cả nguyên liệu vào tô trứng, quậy đều.
-
3
Bắc chảo dầu nóng, tráng trứng trên lửa nhỏ. Trứng vừa se mặt thì cuộn lại thành hình ống, cho ra đĩa, dùng dao xắt đôi. Dùng nóng với bánh mì.