• 01/10/2013 16:06 - 6892 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: hoangphuc.nguyen

hoangphuc.nguyen đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Gỏi cá lóc - Món khai vị hấp dẫn thích hợp với bữa cơm gia đình và bàn tiệc cuối tuần của bạn

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu

   250g cá lóc phơi khô.  

   1 trái xoài xanh

   ½ củ cà rốt

   2 củ hành tím

   1 củ tỏi, 2 quả ớt

   1 quả chanh

   2 thìa súp nước mắm

   Rau ngò gai, rau răm

   ½ thìa cà phê bột ngọt

   Cách làm

   Bước 1: Xoài xanh gọt vỏ thái sợi.  Ngâm hành với chút dấm cho bớt hăng. Cá lóc mua về nướng vàng hay  chiên giòn tùy sở thích rồi đem xé sợi.

   Bước 2: Trộn 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt với xoài và cá khô đã xé.  Để cho ngấm trong 15 phút. Khi ăn bày món ra đĩa thêm hành phi và rau răm thái nhuyễn. Món này ăn không hay ăn với nước mắm có vị ngọt nhiều hơn chua vì xoài đã có tính chất chua sẵn rồi.

   Lưu ý

   Chọn loại cá lóc một nắng, thịt non để không bị mặn. 

• goi ca loc
• cach lam goi ca loc
• Món ngon từ cá
• mon ngon moi ngay
• món ngon dễ làm
• món gỏi

Các bài liên quan