Gà cuộn tôm chiên 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

Nguyên liệu

phi lê gà	250gr	Đơn vị
tôm sú	150	gr
bột chiên xù	150	gr
trứng gà	2	quả
ớt chuông xanh, hành tây, ớt đỏ cay
tương ớt, tương cà, hạt nêm

Món gà chiên tôm có thể dùng làm món ăn chơi hay ăn chính với cơm trắng đều rất tuyệt vời.

1

Xắt phi lê gà để có miếng thịt mỏng, bản to. Tôm sú lột vỏ, quết sơ với tiêu, muối, đường, tỏi băm. Trải thịt gà ra, cho tôm đã quết vào giữa rồi cuộn lại. Lăn thịt gà qua trứng đánh tan, tiếp qua bột chiên xù rồi chiên trong dầu chín vàng.
2

Phi tỏi, xào nhanh ớt chuông, hành tây, nêm tương ớt, tương cà, muối, hạt nêm và đường. Xắt gà thành khoanh, chan sốt lên.
3

Bí quyết: để miếng gà cuộn được tròn đều thì bạn có thể dùng chỉ khâu loại to để cố định miếng thịt. Khi chiên, phải cho thịt gà vào ngập trong dầu để gà chín vàng.

Thích · Chia sẻ

7 người thích Có tổng cộng 2 bình luận

slunce
19:22 08/12/2010
chị làm nhiều món ngon wúa nè,thèm ghê...

Trả lời - Thích
thuthuy06
13:35 09/12/2010
@slunce: ko phải chị làm mà....món ăn từ tạp chí bgd em ạ ^^, chị thấy em cũng có làm nhiều món đấy chứ nhỉ

Trả lời - Thích