• 14/12/2013 17:45 - 9351 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 130 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Miso Ramen Nhật là một trong những món ăn thanh đạm và ngon miệng. Chỉ 20 phút là bạn đã hoàn thành một món ngon cho gia đình thưởng thức rồi đấy.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng, to bản.

   
   Bước 2: Cho nồi lên bếp, cho 1 chút dầu vào, chờ dầu nóng cho thịt heo vào rán sơ, tiếp theo cho tỏi băm + 1 mcf sốt miso + ½ mcf tương ớt+ 1 mcf nước tương xào 1 phút sau đó cho bắp cài vào xào thêm 2 phút tiếp theo cho vào 500ml nước xương gà ( muốn nhiều thì cho thêm). nấu với lửa vừa khoảng 10-15 phút, cuối cùng cho nấm trắng và ½ mcf dầu mè vào nấu thêm vài phút nữa nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
   
   Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi, cho mì vào luộc với 1 chút muối. Mì chín đổ ra rổ, sả qua nước lạnh rồi cho rổ mì qua nước lạnh có nhiều cục đá.( cách này giúp cọng mì giòn dai rất ngon) Sau đó lấy ra để ráo nước
   
   Trình bày: Cho bún vào tô, cho nước lèo và rau cải vào rắc thêm hành lá và ít bắp lon.
   Món ăn này khá thanh đạm bởi dĩ món ăn của người nhật là vậy. Hãy thử một lần các bạn nhé.

• lamanhdao

Các bài liên quan