đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Nguyên liệu › Món ăn từ gia cầm

Gà hầm ngải cứu 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

JunLee
Đầu bếp: JunLee

Thái độ chinh phục tầm cao

JunLee đã gửi 82 công thức món ăn & 6 bài blog

Gà hầm ngải cứu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Gà ri 1/2 con
Ngải cứu 1 mớ
Táo đỏ 5 quả
Gừng 1 mẩu nhỏ bằng đốt ngón tay
Hành tím khô 1 củ
Ý dĩ 1 thìa cà phê

Gà hầm ngải cứu là một món ăn dân dã bổ dưỡng. Món ăn này đồng thời cũng là bà thuốc bởi ngải cứu tính ấm, rất hợp để bồi bổ với những người thể trạng yếu, chân tay lạnh hoặc mới cảm mạo, phong hàn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Ngâm táo đỏ, ý dĩ với nước lạnh cho nở, bở sạch bụi đất

    Gừng hành nướng thơm, bóc vỏ

    Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn

    Ngải cứu nhắt rửa sạch

  2. 2

    Xếp gà vào nồi đất/nồi áp suất.

    Bỏ gừng, hành, táo đỏ, ý dĩ vào hầm trong 30p cho gà chín mềm

    Thêm gia vị ( muối ) cho vừa ăn rồi cho ngải cứu vào nấu sôi thêm khoảng 10p là dùng được.

    Món này ăn nóng với cơm như canh hoặc ăn không đều được.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76