Bếp gia đình

Trứng trộn sốt kem

thuyquynh's picture
Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

You will miss me? ;)

thuyquynh đã gửi 102 công thức món ăn & 45 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Trứng trộn sốt kem
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 45.000 đ
  • 400 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 8 cái
Kem tươi 8 muỗng canh
Bánh mì sandwich 8 lát
Muối, tiêu, bơ, rau xà lách

Trứng gà thêm ít kem tươi, sữa tươi beo béo trộn đều trong món ăn này sẽ luôn là món ăn khoái khẩu cho bé nhà bạn.

Chế biến

  1. 1

    Đập trứng gà ra tô, rót kem tươi, sữa tươi, muối, tiêu vào tô, đánh cho hỗn hợp trộn đều. Bánh mì sandwich xắt bỏ 4 cạnh cứng, nướng lên lửa cho bánh hơi cứng và giòn.  


  2. 2

    Cho một ít bơ vào chảo, đợi cho bơ đã tan chảy thì rót hỗn hợp trứng vào chảo. Lấy đũa quậy thật đều tay, theo một chiều cho đến khi trứng tơi ra. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo.


  3. 3

    Bày xà lách ra đĩa, dùng muỗng múc trứng đặt lên trên rau. Sandwich xắt đôi cạnh xéo, bày bên cạnh trứng. Trang trí tương ớt, ngò rí lên trên. Ăn nóng với tương ớt.


    Thực hiện: ĐB Nguyễn Tăng Hoàng, Nhà hàng Đá Quý Nướng – 102 Cống Quỳnh, Q.1, TP.HCM