marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cá saba cuộn giấy bạc và rau mùi

cooknguyen
Đầu bếp: cooknguyen

Đầu bếp tài năng

nơi bình yên ghé qua..>:D

cooknguyen đã gửi 20 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cá saba 600-700g (1 con)
dầu hào 2 m
nứong tưong 2 m
đừong 2 m
bột ngọt 1 m
rau húng lũi 100 g
hạt nêm,bột ớt,tỏi,tiêu..mỗi thứ 1 ít

cá saba thuong dc nứong với tiêu xanh hay muối ớt..hôm nay tớ mời mọi ngừoi tham khảo cá saba nứong với rau húng lũi.chắc rằng vị cá sẽ khác hơn.^^

Chế biến

  1. 1
    cá làm sạch bỏ ruột,mang,máu tanh..khứa 2 bên thân cá  vài đừong cho gia vị thấm đều.
  2. 2
    rau húng lũi rữa sạch lót dứoi cá 1 lớp,đặt cá lên,cho nứoc sốt nứong cá vào. cho thêm rau húng lũi lên trên cá 1 ít nữa
  3. 3
    sau đó nhẹ nhàng gói cá lại.(cẩn thận kẻo rách giấy bạc nhé,nếu lỡ tay làm rách thì gói thêm 1 lớp nữa..)
  4. 4
    sau đó cho cá vào lò nứong ở nhiệt độ khoảng 200,nứong khoảng 30'
    cá chín thơm thơm mùi rau húng lũi.vì cuộn giấy bạc lai nứong nên thịt cá rất ngọt.hòa với vi the mát của rau tạo cảm giác thanh thanh nơi đầu lữoi.

    Ghi nhận từ BGĐ:

    Chúc mừng món Cá saba cuộn giấy bạc và rau mùi của bạn cooknguyen đã được bình chọn là Món ăn của tuần (08/10/2010 - 15/10/2010) với 19 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.

    Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần. Xem thông tin về chương trình tại đây!

Các bài liên quan

Có 8 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camtu

    camtu

    09:44 11/10/2010
    em thấy con cá này giống loại cá nục lớn ghe :)
    Món ăn hấp dẫn thiệt đó!
  • cooknguyen

    cooknguyen

    13:46 11/10/2010
    hìhì.cám ơn e.
  • keomut66

    keomut66

    10:04 13/10/2010
    nhìn ngon quá, muốn ăn liền :)
  • anhtuyet

    anhtuyet

    10:05 13/10/2010
    lâu lắm rồi ko vào bếp gia đình, thấy món này muốn làm ngay
  • vothanhminhthu

    vothanhminhthu

    11:24 14/10/2010
    cuốn rau sống với bánh tráng thì ngon lắm đây!
  • saokhue

    saokhue

    13:00 14/10/2010
    món này ăn với cơm đúng là tuyệt vời
  • cooknguyen

    cooknguyen

    14:08 14/10/2010
    hìhì,món này ăn với cơm hay cuốn bánh tráng rau sống đều ngon hết.ban làm mình nhớ đến dĩa rau sống và chén nứoc mắm pha,kèm chút bún,bánh tráng..thì ngon hết nói rồi :)
    cám ơn mọi ngừoi đã ghé qua coi và cho ý kiến nhé ^^
  • cooknguyen

    cooknguyen

    19:33 14/10/2010
    hihì,hôm nay có ngừoi ban làm món này thử,và gởi lời cám ơn.thấy cũng vui vui:)