đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Ragu nai

mebekid
Đầu bếp: mebekid

Nấu ăn giỏi

mebekid đã gửi 4 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Ragu nai
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Ragu nai 800g thịt nai. 20g ketchup 300g carrot 300g khoai tây 5 củ hành tím, cắt ,ỏng 1 củ hành tây củ Gia vị (muối, bột nêm…) Ngò rí.

Nai là thú rừng nên thịt hầu như không có mỡ vì vậy món ragu nai ăn ngon mà không hề ngấy

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt nai rửa sạch, lau khô, cắt vuông vừa ăn, ướp ketchup, muối, bột nêm khoảng nửa giờ.

    Cho vào nồi 3 muỗng súp dầu ăn, phi vàng hành tím cho thơm rồi cho tất cả thịt nai vào, đảo đều cho chín, cho khoảng 1lit nước sôi vào, khi nước sôi to thì hạ lửa nhỏ ninh nửa tiếng cho khoai tây và carrot vào ninh tiếp nửa giò.

    Nêm nếm lại cho vừa ăn. Hành tây bổ múi cau, cho vào khi sôi lại thì tắt bếp.

    Trang trí với ngò rí khi ăn, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún.

Các bài liên quan