Bún thịt xào

phuocnhudonghai
Đầu bếp: phuocnhudonghai

Học việc

thích được là "chuột bạch" của các món ăn

phuocnhudonghai đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Bún thịt xào
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 30.000VNĐ
  • chất bột, đạm, chất xơ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
200 gam thịt nạc heo
500 gam bún tươi
1 củ hành tây, 1 trái dưa leo, 50 gam đậu phộng
3 muỗng cafe nước mắm, 1/2 trái chanh, 1 trái ớt, 2 muỗng cafe đường

Món bún thịt xào với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, lại ngon miệng, rất phù hợp để cánh mày râu chúng ta lâu lâu vào bếp trổ tài.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Thịt heo xắt mỏng, ướp chút nước mắm, hạt nêm và tiêu.

    - Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, xắt múi cau.

    - Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã dập.

    - Bún trụng nước sôi để ráo.

    - Dưa leo rửa sạch, xắt nhỏ.

    - Cho chút dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt heo vào xào chín cùng hành tây.

    - Nước mắm: quậy tan hỗn hợp nước mắm, đường, chanh và ớt.

    - Cho một ít bún vào tô, sau đó cho thịt heo, dưa leo và rắc đậu phộng rang lên trên. Khi ăn chan nước mắm vào.

    Rất nhanh chóng để có được 1 tô bún ngon lành!  

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close