Bếp gia đình

Nếu bạn muốn tự tay làm một món ăn vặt vừa nhanh, vừa ngon để có thể cùng bạn bè nhâm nhi và hàn huyên sau giờ làm việc thì Hột vịt lộn xào me có lẽ là một lựa chọn không tồi …

Rau câu trái cây là món ăn rất dễ làm, lại mát, nhiều vitamin, thích hợp cho cả gia đình.

Mỗi món ăn là một câu chuyện về nền văn hóa ẩm thực, thế nên sự kết hợp giữa phong vị tinh tế của bánh trung thu cổ truyền phương đông và sự hài hòa của cà phê - pho mai - rượu nhẹ phương tây sẽ mang lại chiếc bánh trung thu tiramisu đầy ngẫu hứng ...

Bắt đầu cuối mùa măng rồi đấy, tranh thủ lúc chợ vẫn còn bán những mụt măng chắc nịch, tươi ngon vừa được bẻ, sao chúng ta không làm lấy vài lọ măng chua để dành nhỉ?

Đây là một món ăn gia đình, đơn giản, dễ làm nhưng hương vị lại rất ngon. Thịt mềm vừa phải, thơm và béo, mùi xì dầu, gừng, hành lá và gia vị hòa quyện với nhau rất hài hòa, đặc biệt màu thịt om xong luôn óng ả rất bắt mắt.

Gỏi thịt bò trộn sả ngâm chua ngọt có thể dùng làm món ăn chơi, nhắm với bia và bánh tráng nướng hoặc món đãi tiệc dọn kèm phồng tôm đều rất ngon và lạ miệng.

Bánh canh cá lóc là một món ăn dân dã, dễ làm, cũng không khó tìm nguyên liệu. Chỉ cần một chút tỉ mỉ, khéo léo trong chế biến là bạn có thể “mang một góc Huế” về cho bữa ăn gia đình.

Với một chút khéo léo, chúng ta hoàn toàn có thể tự tay làm ô mai me cam thảo ở nhà, vừa có món ăn vặt rất dễ chịu với chị em phụ nữ, vừa có thể dùng cho trẻ nhâm nhi để chống ho gió, ho khan khi tiết trời thay đổi rất tốt.

Xôi gà xé là món xôi thông dụng, dễ ăn, dễ làm thường được bày bán hay nấu tại nhà như một món ăn điểm tâm chắc bụng hoặc một món ăn xế rất ngon miệng mà trẻ con và người lớn đều thích ...

Bạch quả là loại hạt vừa ngon lại vừa có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Những ngày nắng nóng hay thời tiết khó chịu, bát chè bạch quả tuyết nhĩ ướp đá mát rượi sẽ giúp ta lấy lại tinh thần và thoải mái hơn sau một ngày mệt mỏi.

Với một chút biến tấu, món canh kim chi cải thảo đậu phụ khi kết hợp với nhiều loại hải sản và dọn ăn kèm mì trứng sẽ trở thành bữa chính với tất cả sự nóng sốt cùng hương vị đậm đà, mặn ngọt, chua cay thật hấp dẫn.

Những chiếc bánh tart nhỏ xinh, thơm phức mùi dừa và thoang thoảng vị bơ sẽ giúp buổi cà phê sáng chủ nhật họp mặt bạn bè hay gia đình thêm phần ngọt ngào, thi vị.

Kem chuối là món tráng miệng vừa đơn giản, vừa ngon lại ít phải dùng đường, cream hay các loại bột mà nhất là vẫn hấp dẫn được con trẻ và cả người lớn.

Nếu bạn muốn có một món ăn sáng vừa nóng, vừa thanh đạm, ít dầu mỡ lại vừa có khả năng ... dọn bớt tủ lạnh sau những ngày Tết đầy thịt, cá, giò chả thì bún thang là lựa chọn tuyệt vời.

Có thể nói cá cơm sữa là món ăn ngon và lành vì đến trẻ con cũng ăn được. Cá cơm sữa kho cho săn mình, hơi cứng và mặn môt chút ăn với cháo trắng rất ngon mà kho khô ăn với cơm cũng ngon.