• 28/07/2010 11:26 - 32380 lượt xem
• Thích | 9 yêu thích
• Chia sẻ
• 6 bình luận

Đầu bếp: truongnqhuong

http://www.facebook.com/CookingWhatever

truongnqhuong đã gửi 9 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 150 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 20.000 - 30.000

Món cơm chiên dễ làm, dành cho những lúc đói lòng mà thời gian có lại hạn hẹp.

Các bước thực hiện

1. 1

   Ướp thịt với ít nước nắm, đường và tỏi băm (nêm nếm theo khẩu vị mỗi người).
   
   Cho thịt vào chảo đảo sơ, rồi trút thịt ra bát để riêng

2. 2

   Cho tỏi vào phi với dầu ăn
   
   Cho muối và bột nêm vào đảo đều đến khi Tỏi hơi vàng và có mùi thơm..

3. 3

   Cho cơm vào chiên, nhớ tán cơm cho rời ra và chiên kỹ 1 chút.
   
   Cho 1 trái trứng vào đảo đều cho cơm có màu vàng và đảo đến khi khô.

4. 4

   Cho hành lá và thịt ở bước 2 vào đảo đều.
   
   Trút cơm ra tô.

5. 5

   Đập nốt trái trứng còn lại chiên ốp-la. Có thể lật lại cho chín hai mặt (tùy khẩu vị mỗi người).
   
   Xúc trứng ra khỏi chảo, đặt lên bát cơm, rắc tiêu lên.

6. 6
   
   

   Rau cải xanh cắt khúc, trần qua nước sôi (ăn mềm thì trụng lâu).
   
   Đặt phần cải lên góc tô.

• cơm chiên
• Trứng
• món ăn sáng
• món điểm tâm
• món ăn ngon

Các bài liên quan