- 14/07/2011 21:33 - 16199 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
tôm | 500 | g |
muối | 1/2 | muỗng cà phê |
tiêu trắng | 1/4 | muỗng cà phê |
trứng | 1 | quả |
bột mì | 2 | muỗng canh |
bột ngô | 2 | muỗng canh |
bơ | 2 | muỗng canh |
lòng đỏ trứng muối | 2 | quả |
ớt đỏ nhỏ, thái lát mỏng theo đường chéo | 3 | quả |
ngũ cốc | 50 | g |
Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon ăn trong bữa cơm chiều mưa thì không gì tuyệt vời bằng ^^. Sao bạn không thử đô khéo léo của mình với món ăn thú vị này bên những nguyên liệu mà bạn có được chứ
Các bước thực hiện
-
1
- Tôm bỏ đầu, làm sạch để lại phần đuôi nguyên vẹn.
- Ướp tôm với muối và hạt tiêu trong vòng 30 phút.
-
2
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhúng tôm tôm với trứng sau đó chuyển sang bát đã trộn và tẩm bột mì và bột ngô.
- Cho tôm vào chảo chiên vàng cho chín. Đặt sang bên để ráo dầu ăn.
-
3
- Làm tan bơ trong chảo, thêm lòng đỏ trứng muối vào cùng bơ đang nóng, đảo trong vài giây.
- Thêm lá cà ri, ớt thái lát, đường và ngũ cốc vào.
- Đảo nhanh chóng trong vòng 2 phút cho đến khi màu sắc của ngũ cốc vàng, giòn.
-
4
- Đổ tôm vào và đảo nhanh tay. Tắt bếp và múc thức ăn ra đĩa.
Món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn.
Chúc cả nhà bạn ngon miệng nhé ^^Sưu tầm từ Chip