Cá rán chấm xốt tỏi thơm ngon

hero05
Đầu bếp: hero05

Nấu ăn giỏi

Thèm lắm bữa cơm gia đình!

hero05 đã gửi 18 công thức món ăn & 18 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cá rán chấm xốt tỏi thơm ngon
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cá filê 400 g
muối 1 thìa cà phê
bột năng 2 thìa cà phê
bột mỳ
hành tây băm nhỏ 1 củ
tỏi bằm 6 nhánh
nước 100 ml
đường 2 thìa cà phê
chanh vắt lấy nước 1 quả
xốt cá 2 muỗng canh
húng quế 20 lá
ớt, bỏ hạt, xắt nhỏ
dầu ăn

Thay vì chấm nước mắm thông thường, món cá rán của bạn sẽ thêm phần ngon hơn khi ăn kèm với nước xốt tỏi đặc biệt dưới đây. Cùng vào bếp chế biến món ăn thơm ngon với công thức dưới đây nhé

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Cá làm sạch, rắc đều bột năng một chút bột mỳ lên.

    - Đun nóng dầu, rán vàng cá. 

  2. 2

     

    Phi thơm tỏi, cho hành tây vào đảo đều.
    - Thêm ớt, đảo nhanh tay trong khoảng một phút.

  3. 3

     

    Đổ nước và nước chanh vào, đảo đều.
    - Thêm đường và xốt cá vào, đảo đều, đun nhỏ lửa cho sôi.

  4. 4

     

    Cho lá húng quế vào, đảo đều, đun nhỏ lửa cho tới khi lá chín và xốt đậm đặc.

    Sốt tỏi thơm ngon đã hoàn thành rồi đấy, nhìn ngon quá phải không nào 

    Giờ thì bạn bày thức ăn ra mời cả nhà mình cùng dùng thôi nào ^^

    Theo ngoisao

Các bài liên quan