• 18/03/2012 13:16 - 12903 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: hathaohathao

Đầu bếp tài năng

Yêu thương thật nhiều để cảm nhận được hạnh phúc.Yêu thương cho đi là yêu thương...

hathaohathao đã gửi 36 công thức món ăn & 39 bài blog

bạn đã thêm 10 công thức món ăn vào sổ tay

• trên 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

Ngày nghỉ hãy rủ con cùng vào bếp,chắc chắn các con của bạn sẽ rất vui và tự hào khi cầm trên tay những chiếc bánh thơm ngon có sự góp sức của mình trong ấy !

Các bước thực hiện

1. 1
    

    

   

   
   1. 
   
   Các nguyên liệu đã sơ chế
   
   1.Con trai lột vỏ khoai và mài nhuyễn cho mẹ nè !
   
   2.Tôm,thịt băm nhuyễn trộn gia vị vào
   
   3.Phi thơm hành tây rồi xào chìn tôm,thịt
   
   4.Cho bột nếp,bơ, yaourt,đường,muối vào khoai tây.
   
   5.Nhồi cho thật nhuyễn mịn
   
   Thành một khối đồng nhất
   
   7.Ngắt miếng bột cỡ trái chanh,cho nhân vào
   
   Vo tròn lại
   
   
   
   8.Lăn bánh qua bột nếp
   
   9.Nhúng vào lòng đỏ trứng gà (lòng đỏ trứng đánh tan đều)
   
   10.Lăn qua bột chiên xù,rồi chiên nhiều dầu như chiên chả giò.Dùng nóng với tương ớt.
   -Để bánh dễ chiên hơn thì cho vào tủ lạnh khoảng  1-2 giờ.
   -Khi chiên vặn lửa vừa thôi.
   -Vì nhân bánh đã xào chín và bột bánh cũng mỏng nên bánh rất mau chín.
   -Nếu chiên bánh số lượng nhiều thì nên chiên qua một lần,để đến khi gần dùng thì chiên lại ,như thế bánh sẽ giòn hơn.

   - Làm một lần nhiều nhiều,chiên sơ cất ngăn đá tủ lạnh,khi nhà có khách hay bạn con đến chơi chỉ cần rã đông rồi chiên lại là có món ngon đãi khách.

   - Bánh ăn cùng mayonnaise và tương ớt sẽ rất ngon.

   Chúc các bạn ngày nghỉ thiệt vui,chúc các bé hay ăn chóng lớn và ngoan ngoãn nhé !
   
   
    

    

    

   Tổng cộng : lần thực hiện

    

    

   
    

Các bài liên quan