Bếp gia đình

Đặt báo

Đầu bếp: cutechick

Chuyên gia nấu ăn

the way to a man's heart is through his stomach

bạn đã thêm 69 công thức món ăn vào sổ tay

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
gạo, chả, lạp xưởng, cà rốt, củ dền, đậu que, trứng, tôm khô
dầu màu điều
gia vị

Món cơm chiên đầy đủ dinh dưỡng có thể làm cho bữa sáng hoặc trong những bữa tiệc gia đình.

1

- Nấu cơm khô khô một chút, khi nào cơm chín thì xới lên rồi để nguội.
*Có thể dùng gạo nào để nấu cũng được nhưng em hay dùng gạo MỐNG CHIM, tại vì hạt cơm sẽ nhỏ & tơi, thích hợp làm để cơm chiên.
2

- Chả, lạp xưởng, cà rốt, củ dền, đậu que cắt hạt lựu. Trụng sơ lạp xưởng, cà rốt, củ dền, đậu que cho chín. Chiên trứng rồi xắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm, rửa sạch.
* Những nguyên liệu này dùng ít hay nhiều tùy thích. Nhắm chừng cho vừa với lượng cơm sẽ nấu là được.

- Xào tất cả các nguyên liệu trên chung với nhau, nêm hơi mặn một chút. Dùng dầu màu điều để xào. Khi các nguyên liệu thấm thì tắt bếp. Để nguội một chút.
3

- Trộn cơm đã để nguội & các nguyên liệu mới xào cho đều.
- Xào cơm trên bếp một lần nữa là có thể dùng được.

http://my.opera.com/cutechick3108/blog/fried-rice