đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Chả giò thịt nạc

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Vua đầu bếp

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 156 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

chả giò thịt nạc
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 60.000đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt nạc dăm 200 gr
Bún tàu 10 gr
Hành tím 5 củ
Nấm mèo 4 tai
Tiêu sọ, muối, đường, hạt nêm
Bánh tráng mỏng

Tuy chả giò là món quen thuộc bán ở khắp nơi như theo Uyên Thảo, chả giò với lớp nhân do tự tay mình nêm nếm và tự cuốn vẫn đặc biệt và ngon hơn hẳn!

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bún tàu ngâm nở, xắt nhuyễn. Nấm mèo rửa sạch, xắt sợi. Hành tím gọt vỏ, bằm nhuyễn. Thịt nạc dăm trộn với bún tàu, nấm mèo và 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.
  2. 2
    Trải bánh tráng ra đĩa, múc nhân chả giò vào, cuộn lại. Thả chả giò vào chảo chiên giòn, vớt ra, để ráo rầu. Ăn kèm với bún và nước mắm pha chua ngọt.

Các bài liên quan

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng