Samousa nhân thịt bò băm

bepnhaminh
Đầu bếp: bepnhaminh

Nấu ăn giỏi

bepnhaminh.wordpress.com

bepnhaminh đã gửi 23 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 18 công thức món ăn vào sổ tay

Samousa nhân thịt bò băm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt bò băm 250 gr
vỏ bánh samousa ( bánh pía) 10 lá
hành tây 2-3 củ nhỏ
cà rốt 1 củ
bột cà ri 1 tsp
bột gia vị 1 tsp
Dầu rán, tương ớt, rau xà lách và rau bạc hà ăn kèm

ẩm thực Ấn Độ. Samousa có lớp vỏ giòn tan và có lớp nhân ngọt vị thịt bò, hành, cà rốt điểm chút hương thơm của cà ri.

Các bước thực hiện

  1. 1

     Hành, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, cho vào máy xay nhỏ. Thịt bò ướp với cà ri và bột gia vị.

  2. 2

    Cắt lá bánh thành khúc dài (có thể dùng nguyên lá để gói nhưng như thế hơi dầy quá). Trộn thịt bò với hành và cà rốt.

  3. 3

    Gói hình tam giác (nếu thích có thể gói như gói nem ). Sau khi cho vào rán vàng đều hai mặt, cho bánh ra giấy ăn cho bớt dầu rồi bày ra đĩa ăn với rau sống và tương ớt.

     

Các bài liên quan